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Biblioteca Municipal de Sintra – Casa Mantero
Sintra fue, y sigue siendo, la musa inspiradora de autores y creadores literarios, habiendo sido enaltecida y exaltada por todos los grandes escritores portugueses. Este recorrido es, así, no solo una oda a la belleza del paisaje, sino también un testimonio de la creatividad humana. Y qué mejor lugar para empezar que la biblioteca municipal, lugar de todos los autores, de estudio y de ocio. Y si todos estos atributos no fueran suficientes, aquí puede encontrar un fondo documental que representa la obra de Camilo Castelo Branco, el aclamado novelista romántico portugués. El carácter singular de este legado llevó a su clasificación como Bien Cultural de Interés Público.
Igreja da Misericórdia (Iglesia de la Misericordia)
Ubicada en el corazón histórico de Sintra, Portugal, se encuentra un monumento que no es solo una obra maestra arquitectónica, sino también un símbolo significativo de la historia y cultura portuguesas – la Igreja da Misericórdia. Esta hermosa iglesia ofrece a los visitantes un vistazo único al pasado, al mismo tiempo que brinda vistas impresionantes de la ciudad vieja. La Igreja da Misericórdia fue fundada en 1545 por D. João III, en el ámbito de su proyecto de creación de instituciones religiosas en Portugal. Fue diseñada por Diogo de Torralva, uno de los arquitectos más prominentes del Renacimiento en Portugal. A lo largo del tiempo, sufrió varias remodelaciones debido a calamidades naturales como terremotos, pero su encanto original permanece intacto. La principal función de la iglesia era ofrecer orientación espiritual y prestar servicios de caridad a los menos afortunados. Su nombre "Misericórdia" (Misericordia) refleja sus principios fundadores basados en la compasión y la caridad.
Mercado Municipal da Estefânia
Integrada en la región "saloia" (zona rural alrededor de Lisboa), Sintra abastecía la capital con frutas y verduras vendidas en los mercados, en las ferias o incluso en las calles de Lisboa. Unas veces era la población citadina la que iba a abastecerse a Sintra, en la Feira das Mercês y en la de São Pedro, otras eran los "saloios" quienes los llevaban hasta la ciudad. Además de las fresas, los frutos del bosque, los melocotones rosados y las peras pardas, las manzanas reineta también hacían las delicias de los conocedores. La Manzana Reineta aún hoy permanece en la región de huertos esparcidos por el municipio, habiendo una mayor concentración en Fontanelas. Famosos eran los huertos de Colares, que dieron nombre a la Praia das Maçãs (Playa de las Manzanas), según se cuenta, debido a que el río que desembocaba allí pasaba entre huertos y llevaba, en sus aguas, hasta la playa, las manzanas que iban cayendo. Aquí, en el Mercado da Estefânia, todavía hoy puede encontrar todos estos productos.
Miradouro da Correnteza
Este es uno de los lugares de ocio más buscados en Sintra, en gran parte, debido al conjunto monumental y al paisaje verde que se vislumbra desde sus murallas: el Valle de la Raposa, la Villa Vieja con sus casas y el Palacio Nacional de Sintra y el océano en la línea del horizonte. Allá en lo alto el Castillo de los Moros. Muy cerca del Centro Histórico de Sintra, en este mirador de fácil acceso desde la estación de tren de Sintra, podrá sentarse a descansar y admirar la deslumbrante vista.
Paços do Concelho de Sintra
Tras la inauguración de la vía ferroviaria Lisboa-Sintra, en 1889, Sintra sufrió importantes alteraciones en su tejido urbano. Sin embargo, la imposibilidad de que la propia Villa ganara más terreno a la Sierra, condujo felizmente a la edificación de un nuevo barrio, relativamente alejado y denominado Estefanía, en homenaje a la Reina D. Estefanía, mujer de D. Pedro V. Se asistió, por lo tanto, al desplazamiento del centro económico-social, lo que obligó también a la transferencia de las principales entidades administrativas que permanecían instaladas en un edificio del siglo XVIII, cercano al Palacio Real. Para la construcción de la nueva Cámara se optó por un lugar accesible, tanto para la dicha Villa Vieja como para el burgo de Estefanía. Por ello, los modernos Ayuntamientos fueron edificados entre ambos barrios, en el lugar donde, hasta entonces, se alzaba la antigua ermita de San Sebastián. La construcción del nuevo edificio de los Paços do Concelho (Ayuntamiento), iniciada en 1906, según el proyecto de Adães Bermudes, fue concluida en 1909. El edificio presenta fachadas austeras, con ventanas neomanuelinas sobriamente decoradas. En el alzado principal destaca, por su imponente presencia, una torre superiormente rematada por almenas, y por una cubierta piramidal revestida con azulejos, los cuales representan alternativamente la Cruz de Cristo y el Escudo Patrio. En la cima, surge, majestuosa, la esfera armilar. Flanquean esta curiosa cubierta otras cuatro de menores dimensiones, coronando "garitas" que le forman las esquinas. En ese mismo alzado, sobresale un balcón, lleno de arcos de estilo manuelino, y coronado por un frontón en el que se inscriben las armas municipales.
Largo rainha D. Amélia (terreiro do palácio)
Luís Vaz de Camões es el poeta más aclamado de la literatura portuguesa. Nacido en el siglo XVI, en plena época de los descubrimientos, su obra maestra, Os Lusíadas, exalta las cualidades y el coraje de los portugueses, pero también la belleza de Sintra. La obra fue dedicada al rey D. Sebastião, a quien (según la tradición) Camões le habría leído los versos cuando estaba en Sintra. Para algunos, el lugar elegido fue el palacio de la Villa, para otros, la Quinta da Penha Verde. “Y en las serranías lunares conocidas Sojuzga la fría Sintra el brazo duro; Sintra, donde las Náyades, escondidas En las fuentes van huyendo al dulce lazo Donde Amor las enreda blandamente, En las aguas encendiendo fuego ardiente” Canto III Lusíadas
Museu Ferreira de Castro
Ferreira de Castro fue un novelista portugués nacido a finales del siglo XIX. Su obra más aclamada, “A Selva” (La Selva), refleja la dura experiencia que tuvo cuando, siendo aún un niño, trabajó en una plantación de caucho en la Amazonia. Gran parte de su obra fue escrita en Sintra, donde encontraba paz e inspiración, habiendo, por ello, donado su legado a la villa. Fue dos veces candidato al premio Nobel de literatura y uno de los escritores portugueses más traducidos de todos los tiempos. Quiso ser sepultado en el lugar que tanto lo inspiraba. “desearía quedar sepultado a orillas de una de esas poéticas veredas que dan acceso al Castillo de los Moros bajo los viejos árboles románticos que allí residen y que tantas veces contemplé con esta idea en mi espíritu”
Hotel Lawrence
Lord Byron fue una de las figuras más importantes del Romanticismo europeo. En 1809, con apenas 21 años, el poeta inglés realizó un largo viaje por Europa, habiendo visitado varios países, incluyendo Portugal. Esta jornada lo inspiró a escribir una de sus más famosas obras: Childe Harold’s Pilgrimage, donde la villa de Sintra es referida como un glorioso paraíso. “Lo! Cintra’s glorious Eden intervenes In variegated maze of mount and glen. Ah me! what hand can pencil guide, or pen, To follow half on which the eye dilates Through views more dazzling unto mortal ken Than those whereof such things the bard relates, Who to the awe-struck world unlocked Elysium’s gates?” Childe Harold’s Pilgrimage
Cascada de Pisões
“Sintra no son piedras viejas, ni cosas góticas… Sintra es esto, un poco de agua, un trozo de musgo… esto es el paraíso.” Eça de Queirós fue uno de los nombres más grandes de la literatura portuguesa del siglo XIX. Inauguró el movimiento naturalista en Portugal, buscando retratar la realidad social y política del país. De alguna manera todas sus obras pasan por la villa pero es en El Misterio de la Carretera de Sintra y en su obra mayor “Los Maias” que la villa cobró mayor relevancia. “Todo en Sintra es divino, no hay un rinconcito que no sea un poema”
Volta do Duche
Sintra fue frecuentemente descrita por viajeros y escritores como un lugar de refugio donde la naturaleza exuberante tiene protagonismo. Así fue también para Gabriela Llansol, escritora y traductora portuguesa del siglo XX, cuya obra es descrita como de ruptura, pero que no resiste a sublimar la belleza natural de Sintra. “- ¡Qué bella es Sintra, por tener a veces también árboles! Acabamos de pasar por Grande Mayor, mi árbol favorito, por la impresión que me produce de su grandeza, de su sombra de simplicidad.”
Padaria Saloia
Creció en ferias, en mercados, en eventos alrededor de Sintra e, incluso, en la propia villa de Sintra. Desde entonces ha venido transmitiendo, de generación en generación, este arte tan nuestro, tan portugués: hacer el pan. Además del tradicional pan saloio, es posible experimentar variedades diferentes, como el pan de centeno, broa de maíz, los panes con relleno y muchos otros. ¿Por qué no desayunar aquí y probar el pan saloio, recién salido del horno?
Queijadas da Sapa
¡Aquí, compre un paquete de queijadas! Divisando a lo lejos las chimeneas del Palacio y la Sierra, el Monte da Lua, deléitese con una queijada de Sintra, de cáscara crujiente y crocante, con relleno de huevos, azúcar, queso fresco y canela. ¡Difícil es comer solo una! Las queijadas de Sintra son probablemente el dulce más antiguo de la gastronomía de Sintra, eternizada en la literatura portuguesa. Un dulce regional secular, cuyo origen se remonta probablemente al siglo XIII, al reinado de D. Sancho II. Hasta mediados del siglo XVIII, las queijadas eran de fabricación casera y servían también para el pago de foros, pasando después a ser producidas, hasta hoy en día, en varias fábricas de queijadas repartidas por el municipio.
Palácio Nacional de Sintra
El Palacio Nacional de Sintra marca el paisaje con la silueta inconfundible de las dos chimeneas cónicas que coronan la cocina real. Es el único palacio que ha atravesado toda la historia de Portugal. A finales de la Edad Media, el Palacio de Sintra era el centro de un territorio gestionado por las Reinas de Portugal, pero también fue uno de los espacios preferidos de los monarcas portugueses. La abundancia de caza en la región, la frescura del clima durante los meses de verano o la necesidad de refugio en períodos de peste en la capital hicieron del Palacio de Sintra un destino frecuente. La monumental Cocina del Palacio de Sintra fue construida por D. João I para servir a todo el palacio. Su dimensión se justifica por las varias centenas de personas que componían la corte. Siendo Sintra un territorio de cacerías reales, este era el lugar donde la caza era preparada para banquetes. Como decía Eça de Queirós: "y en lo alto las dos chimeneas colosales, disformes, resumiéndolo todo como si esta residencia fuera toda ella una cocina tallada a las proporciones de la gula de un Rey que cada día come todo un Reino." Actualmente, el Palacio de Sintra es escenario de diversos eventos culturales, tanto en el interior como en el exterior, como el Mercado de Navidad.
Casa Piriquita
Los más famosos **Travesseiros de Sintra** se fabrican aquí. Esta es la antigua Casa de Queijadas, fundada en 1862 por Constança Gomes "Piriquita", en el centro de Vila Velha. Durante la Segunda Guerra Mundial, Piriquita sintió la necesidad de innovar, y Constança Luísa, nieta de la fundadora, al leer un libro de recetas antiguas, encontró la receta del Travesseiro. La fabricación de este nuevo dulce, hecho de **hojaldre, dulce de huevo, almendras y azúcar**, que superó así los infortunios y las dificultades de un tiempo turbulento por la guerra, la escasez y el racionamiento de productos, se transformó en un pastel hecho en el momento de vender, suculento, crujiente, cremoso y con forma de almohada. Las **Queijadas de Sintra**, reconocidas como uno de los ex-libris de esta Villa, son el recuerdo preferido en el equipaje de los visitantes.
Vila Alda - Casa do Eléctrico de Sintra
Aquí, es posible comprar el peculiar vino de Colares, plantado en suelo de arena. El suelo, el microclima y la calidad de las castas – Ramisco para el tinto y Malvasía de Colares para el blanco – son la base de este vino único. El año 1863 marcó de forma trágica la producción vinícola en Europa, con la aparición de la filoxera, enfermedad que atacaba la raíz de las plantas. Colares, sin embargo, resistió debido a las características arenosas del suelo. También aquí, en Vila Alda, se inicia un nuevo viaje: ¡en el tranvía de Sintra! Apareció en 1904, y desempeñó un papel fundamental en el desarrollo económico-social de la región de Colares y de todas las poblaciones que empezó a servir. Fue soporte y apoyo en la actividad agrícola/rural de la región, sirviendo también para transportar el Vino de Colares hasta la estación de Sintra, para seguir hacia Lisboa. Hoy, proporciona al visitante una experiencia memorable, un viaje al pasado, entre Vila Alda en Estefanía y la Praia das Maçãs, en un recorrido de casi 11 kilómetros, entre una vegetación que ofrece de mano besada las sombras. Son plátanos, viñedos y huertos que confieren frescura al paseo. En vagones abiertos o cerrados, el viaje se realiza al sabor de otros tiempos.
