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Cultura
Sintra recebe Final do concurso Chefe do Ano
A Pousada de Jovens de Sintra recebeu a apresentação da Final do concurso Chefe do Ano, cuja última etapa está marcada para 18 de junho, na freguesia de Pêro Pinheiro, em Sintra.
Sintra recebe Final do concurso Chefe do Ano
A Pousada de Jovens de Sintra recebeu a apresentação da Final do concurso Chefe do Ano, cuja última etapa está marcada para 18 de junho, na freguesia de Pêro Pinheiro, em Sintra.
O Município de Sintra assume o papel de anfitrião da edição deste ano, acolhendo a final na Antiga Fábrica Pardal Monteiro, recuperando um espaço municipal abandonado há muito.
O programa incluiu a exibição do vídeo‑teaser da final e um almoço preparado pelos chefs Luís Gaspar (Chefe do Ano 2017) e João Sá (restaurante Sála, uma estrela Michelin). O menu apresentado deu destaque a produtos emblemáticos Sintrenses, como leitão, pão e doçaria tradicional, reforçando a ligação do território à gastronomia contemporânea.
A Final do concurso Chefe do Ano promete reunir alguns dos mais talentosos cozinheiros do país num momento de celebração da criatividade e identidade culinária portuguesa.
O concurso “Chefe do Ano” encontra-se na sua 37.ª edição e é o mais antigo concurso de cozinha profissional em Portugal, que promove a valorização da gastronomia nacional, a inovação no setor e o reconhecimento do talento dos profissionais de cozinha.
Este evento conta com o apoio da Câmara Municipal de Sintra e da Associação Empresarial de Sintra, entre outros.
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