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Arinto dos Açores
REF: Vinho Branco Arinto dos AçoresL’Arinto dos Açores est un cépage autochtone exclusif aux Açores, ne partageant avec l’Arinto continental que le nom et une belle acidité.
Robe jaune citron limpide. Arômes minéraux purs, d’agrumes avec des notes de pamplemousse. Attaque tendue et fraîche, avec une minéralité et une acidité très présentes, une bonne persistance et des notes salines.
Frais, très minéral et salin. Accord idéal avec les huîtres, les bernacles et les coquillages. Se marie également avec les poissons grillés, les salades et les fruits de mer frais.
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