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Itinéraire Littéraire 360

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Itinéraire Littéraire 360

Au cours de ce parcours à travers Sintra, guidés par divers écrivains, nous comprendrons pourquoi la montagne et la ville sont devenues un décor idyllique et inspirant pour tant d’œuvres et d’auteurs. En même temps, nous proposons une réflexion sur le lien incontournable qui semble s’établir entre les auteurs et ce territoire qui a laissé son empreinte en eux.  Venez découvrir avec combien de mots on peut décrire Sintra.

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Itinéraire Gastronomique

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Itinéraire Gastronomique

La Sintra des palais est représentée dans la pâtisserie, la Sintra rurale dans le pain rustique, les légumes et les fruits, et le cochon de lait des Negrais, et la Sintra du littoral dans les vignes de sol sablonneux du cépage Ramisco qui, comme les queijadas, ont eu les honneurs de Queirós. Dans cette ville de Sintra, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO comme « Paysage culturel », nous vous invitons à faire un itinéraire gastronomique. Nos paysans seront votre compagnie !

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Cascade de Pisões
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Cascade de Pisões

Personne ne peut manquer d’être fasciné par cette délicate et romantique Cascata dos Pisões, que beaucoup ont tendance à confondre avec l’historique Fonte dos Amores. L’histoire raconte qu’autrefois, les eaux coulaient librement le long de la montagne et étaient utilisées à la Quinta dos Pisões, où des moulins à eau s’en servaient pour fouler le lin. Le terrain sur lequel elle est construite appartenait au marquis de Pombal et a été acquis par son protégé, Daniel de Gildemeester, consul des Pays-Bas au Portugal et négociant en diamants, qui a décidé d’y ériger la cascade. Cette verdure, ce travail de la pierre imitant des roches naturelles escarpées, cette mousse sur les vieux murs qui l’entourent, et enfin cette eau qui s’écoule dans le petit lac rocailleux, nous renvoient à la phrase d’Eça de Queirós : « Sintra est ceci : un peu d’eau, un peu de mousse : c’est un paradis ».  

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Largo do Palácio/ Serra
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Largo do Palácio/ Serra

Devant l’hôtel de ville se dresse une fontaine de style néo-manuélin, conçue par l’architecte Tertuliano Lacerda Marques et sculptée par José da Fonseca. Inaugurée en 1914, elle repose sur un socle soutenant un bassin sculpté d’où émerge, en son centre, un large fût orné de motifs végétaux et d’un bec en bronze représentant un poisson. À son sommet, la fontaine est couronnée par la Croix du Christ, qui surmonte une sphère armillaire entourée de quatre écussons. Sur ces écussons alternent les armoiries de la ville et un pélican portant l’inscription « Pola Lei e Pola Grei » gravée en caractères gothiques.

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Volta do Duche
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Volta do Duche

Construite en 1922 d’après les plans du maître José da Fonseca, la fontaine mauresque fut érigée dans le but d’embellir l’entrée de la ville et de « donner toute sa dignité à l’eau la plus précieuse de Sintra ». L’élargissement de la route en 1960 entraîna le démontage de la fontaine, qui fut reconstruite vingt ans plus tard, non pas à son emplacement d’origine, mais au cœur de Volta do Duche. L’architecture néo-mauresque de la fontaine se caractérise par une grande arche surmontée de trois autres arches ornées de carreaux néo-mauresques, les armoiries municipales figurant en évidence au centre.

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Fonte da Pipa
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Fonte da Pipa

La plus ancienne mention de la Fonte da Pipa (Fontaine de Pipa) figure dans un document de 1369 ; cependant, l’aspect actuel de la fontaine date du XVIIIe siècle, lors des travaux d’amélioration commandés par la reine Marie Ire. La souveraine, ayant appris que le marquis de Pombal détournait l’eau vers le palais de Ribafria, ordonna la reconstruction de la fontaine afin de rétablir l’accès à l’eau pour la population, comme en témoignent la gravure sur le mur du fond et les armoiries royales. Sur la façade, d’une grande monumentalité et d’une grande qualité esthétique, quatre panneaux de faïence représentent la déesse Cynthia (ou Diane), associée à l’eau et à la chasse, et à droite, la Justice avec la balance. Le bassin, également en pierre, est alimenté par un petit bec verseur en forme de tuyau.

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Vila Alda - Casa do Eléctrico de Sintra
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Vila Alda - Casa do Eléctrico de Sintra

L’inauguration de la ligne de chemin de fer entre Sintra et Lisbonne en 1887 a immédiatement suscité le désir d’autres villes d’être desservies par des moyens de transport modernes. Colares, ville d’une importance économique considérable grâce à sa production fruitière et à son vin réputé, était à l’avant-garde de cette aspiration. La ligne de tramway entre Sintra et Praia das Maçãs a été inaugurée le 31 mars 1904 et prolongée jusqu’à Azenhas do Mar en 1930, atteignant sa longueur maximale de 14,6 km. Grâce au tramway, de nombreuses familles ont pu accéder plus facilement aux plages, de nombreux travailleurs se sont rendus à leur emploi et de nombreux produits de la région de Colares ont été acheminés à destination. Actuellement gérée par la municipalité, cette ligne, considérée par beaucoup comme la plus romantique d’Europe, est devenue une attraction touristique majeure de la région.     BilhetesAdulto 5,00€Jovens (dos 7 aos 18) 2,50€Munícipes 2,50€Sénior (+65 anos) 2,50€

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Fonte da Câmara
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Fonte da Câmara

La fontaine de l’Hôtel de Ville, conçue par l’architecte Vasco Regaleira, présente un design contemporain qui, au milieu du renouveau architectural dominant du centre historique, a été jugé discordant par beaucoup. D’une grande simplicité, sans formalisme ni ornementation, elle se compose d’un large bassin circulaire, revêtu intérieurement de mosaïques bleues, alimenté par une double fontaine. Contrastant avec sa sobriété, elle est entourée d’un mur de pierre brut en forme de U, orné de vases. Les armoiries de Sintra sont apposées sur l’un des murs.

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